調理師

正社員

2027年3月に大学院（修士）、大学、短大、高等専門学校、専門学校を卒業見込みの方

採用予定学科：社会学、法学、政治学、経済学、商学、語学、人文学、数学、化学、物理学、生物学、地学、機械工学、電気通信工学、建築工学、土木工学、応用化学、応用物理学、原子力工学、経営工学、農学、水産学、畜産学、獣医学、医学、歯学、薬学、看護/保健学、スポーツ/人間科学、情報学、教員養成、教育学、芸術学、環境学、家政学、その他

卒業見込み校：大学院（修士）、大学、短大、高等専門学校、専門学校

勤務形態：変形労働時間制

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 21日
（1）5:30〜15:30
（2）9:00〜21:00
（3）10:00〜22:00
※実働8時間（休憩120分）

おもてなしの心で味わう人に喜びを与える。

宿泊するお客様へ提供する食材の仕入れから調理まで全般業務を行います。
食材を見極め、より良い技術で美味しい料理を創り上げ、味わう人に喜びを与える仕事です。能登ならではの食材や加賀野菜をふんだんに使用した魅力あふれる料理を創り上げます。また、加賀屋グループの調理師は日本食だけでなく結婚披露宴のフルコース、あえの風・虹と海でのビュッフェなど洋食を調理することもあり、和洋の技が身につきます。

＜加賀屋について＞
加賀屋は今年で創業120年になる旅館です。
創業時から受け継がれてきた「心のこもったおもてなし」をたくさんのお客様にご評価いただいています。
加賀屋のモットーは「笑顔で気働き」
お客様を和ませる笑顔で、どうして差し上げたらお客様に喜んでいただけるかを第一に考えて行動しています。
※「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」において、通算42回総合第1位の評価を頂きました。

現在令和6年能登半島地震の影響により、和倉温泉の旅館は休業中となります。
2028年度以降、新館をオープンするなど順次営業再開予定です。

株式会社加賀屋

金沢茶屋（石川県金沢市本町2-17-21）※金沢駅から徒歩3分
勤務候補地：石川県

※出向があります
出向先企業名：株式会社茶屋旅館
屋内喫煙可能場所あり館内に社員用喫煙室有。

月給 22万6600円
※基本給・固定残業代・一律手当の総額

基本給：月給 19万1000円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり3万600円（固定残業時間：1ヶ月あたり21時間36分）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
1ヶ月あたり5000円

一律食事手当：5,000円

【給与例】
月給：226,600円（固定残業代含む、一律食事手当含む）

※固定残業代/月：30,600円/21時間36分
※一律食事手当：5,000円

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
社員寮あり：会社から徒歩10分圏内に男子寮・女子寮（いずれも単身用）を完備
その他福利厚生：財形貯蓄、国内研修旅行、定期健康診断、社員割引制度、慶弔見舞金、資格取得補助制度、通勤手当（上限あり）、制服貸与　等

【試用・研修期間】
試用・研修期間：3か月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

年間休日105日（月7～10日）

【採用予定人数】
3人（前年度採用実績：0人）

【選考プロセス】
エントリー
↓
説明会参加（WEB・対面開催を予定）
↓
書類選考
※提出書類：履歴書（成績証明書・卒業見込証明書）
↓
面接（対面）個人面接
↓
内々定

【面接地・登録地】
料理旅館 金沢茶屋
所在地：石川県金沢市本町2-17-21
電話番号：0767-62-1132
メールアドレス：recruit@kagaya.co.jp

提出書類
履歴書、卒業見込証明書、成績証明書

【問い合わせ先】
電話番号：0767621132
メールアドレス：recruit@kagaya.co.jp